Una vez que se sale de Hammamet, se puede ir a la capital, a Cartágo y a Sidi Bud Said. En la capital encontramos mezquitas, el gran mercado y multitud de edificios públicos. El mercado de Túnez es enorme y caótico. Muchas callejuelas estrechas y, algunas oscuras o con falta de luz natural. El mercado está organizado, según nos contó el guía, en pequeñas secciones que representan a los gremios. Cada gremio está especializado en un tipo de producto: las chilabas, los perfumes, la joyería, las alfombras, etc... El mercado es suficientemente basto como para recorrerlo en un día. También parece lo suficientemente peligroso como para hacerlo solo, sin embargo, parece que hay policias de paisano por todos lados.
Como en todos los mercados, estarán todos los comerciantes a pie de calle para indicarte que pases a su tienda a ver y a comprar. Te trataran de liar con cualquier pretexto, hasta te diran que solo quieren preguntarte por el precio de algo en España, pero en realidad es el gancho para que entres y marearte para comprar. También dicen que solo quieren hablar para practicar y puedo decir que únicamente me encontre a una persona que decía la verdad y nos enseñó muy bien el mercado. Su recompensa fué pasarnos por su tienda y comprar algo, previo regateo... como no!!!.
En las compras hay que ser muy firme, realmente si no lo deseas no negocies y tampoco te dejes amedrentar por sus enfados, frases o gritos. Ellos interpretan un papel y tú tienes que seguir otro, la postura del no. Ellos nunca perderán en la venta, tontos no son, así que lo mucho o poco que pagues por los artículos que quieras, será en función de lo buen negociante y actor que seas. Dicen que existe la regla de pagar como máximo un tercio de lo que piden, otros dicen que la mitad del tercio... así hasta hartarse, pero en realidad es aplicar sentido común. Es decir, para mi algo que me cueste lo mismo o más que en España no merece la pena comprar. Tampoco voy a dejar que me intimiden algunos comerciantes por sus gritos o me van a dar pena con la historia de su vida. De todas formas, yo no puedo decir que soy un experto, porque como todo el mundo en algún momento he hecho el "pardillo" y me han engañado como a un chino. Eso sí, no compréis donde os indiquen los guías, los artículos están hasta un 200% por encima debido a las comisiones que se llevan. Si vuelves al mismo lugar por libre, te darán otro precio. Las tiendas de precio fijo suelen ser muy socorridas tanto para envitar sentirse demasiado engañado por mal negociante, como para descansar del regateo.
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